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花生油可以煎牛排吗 花生油能煎牛排吗

2023-05-15 11:46:50观察

简介 1、煎牛排可以用花生油。但是用黄油煎牛排对新手来说不容易煎焦,能掌握好成熟度,煎出来的牛排很嫩。不会影响牛肉味道。 选用家里的花生油很

1、煎牛排可以用花生油。但是用黄油煎牛排对新手来说不容易煎焦,能掌握好成熟度,煎出来的牛排很嫩。不会影响牛肉味道。 选用家里的花生油很容易把牛排煎焦煎老了。

2、牛排一般有三分熟、五分熟、七分熟和全熟,全凭煎的时间长短。最后再加盐和黑胡椒粉,后放盐是因为,如果先放会把肉里的汁吸出,影响肉的鲜嫩度。