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羊排怎么腌制才最好吃 羊排如何腌制

2023-06-12 11:30:47观察

简介 1、原料:羊排800克。 2、腌料:洋葱100克,孜然粉10克,盐适量,辣椒粉5克,胡椒粉2克,清水少许。 3、羊排洗净控水,再用叉子在上面扎很多小眼眼。 4

1、原料:羊排800克。

2、腌料:洋葱100克,孜然粉10克,盐适量,辣椒粉5克,胡椒粉2克,清水少许。

3、羊排洗净控水,再用叉子在上面扎很多小眼眼。

4、洋葱切成细丝与其它腌料一起拌匀,再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排两面。

5、涂好腌料的羊排装入厚实的保鲜袋,剩余的腌料也倒入保鲜袋,用双手反复揉捏按摩。

6、按摩结束后把保鲜袋放入冷藏室,腌制12小时左右让羊排充分入味发即可。