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烧烤鸡翅牛肉腌制多久合适 烧烤鸡翅牛肉腌制多长时间合适
2023-06-22 11:15:47【观察】
简介 1、烤鸡翅一般是腌制2-4小时,需要冷藏。腌制原因:鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。 2、烤牛肉提前腌制
1、烤鸡翅一般是腌制2-4小时,需要冷藏。腌制原因:鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。
2、烤牛肉提前腌制四小时,时间在长些会更佳。准备牛肉。把牛肉洗净,切成片状。放盆里备用。放料。在切好的牛肉盆里放入部分调料。放两勺料酒,去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油,提鲜。加水。加上一小碗水,这会让牛肉更加鲜嫩。再放少量盐,一小点儿就行,因为前面已经放过酱油了。打全鸡蛋。在上面的基础上,打一个鸡蛋,整个打进去就行。放两捏淀粉。搅拌。把放好料的牛肉用手用力揉搓,使牛肉入味。腌制。把调好的牛肉放在阴凉处腌制两个小时。这样腌制好的牛肉做出来就会很容易烂,吃起来很美味。
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