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怎么煮鱼好吃又简单 鲜嫩开胃黄焖鱼家常简单做法

2023-06-25 21:10:35观察

简介 1、用料:草鱼1条、洋葱半个、魔芋1块、葱2根、姜2片、蒜5瓣、干辣椒5个、小米辣2个、料酒1勺。2、草鱼切块,放一把洋葱丝,葱姜蒜,一勺料酒,一

1、用料:草鱼1条、洋葱半个、魔芋1块、葱2根、姜2片、蒜5瓣、干辣椒5个、小米辣2个、料酒1勺。

2、草鱼切块,放一把洋葱丝,葱姜蒜,一勺料酒,一包黄焖料,如果没有黄焖料可以放生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,少许白糖来代替。抓匀腌制半个小时。

3、葱姜蒜,干辣椒炒香,先铺一层洋葱,再铺一层魔芋打底,最后摆上鱼块。把腌制鱼的料汁倒进去,因为有料汁就不用再加水了,盖盖中小火焖十分钟,最后撒上葱花和小米辣。