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大闸蟹哪个季节才好吃 大闸蟹哪个季节吃好

2023-06-28 01:40:36观察

简介 1、秋季吃大闸蟹最好。2、9月到10月:大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,这个时间段最是食

1、秋季吃大闸蟹最好。

2、9月到10月:大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,这个时间段最是食蟹的最佳时期。

3、11月的蟹:真正品尝大闸蟹的季节,刮西北风,吃大闸蟹,还有一个原因:螃蟹受寒以后,肉质收紧,口感细腻更加富于弹性。这时候的螃蟹肉质紧、有嚼劲!