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鲫鱼如何判断新鲜 鲫鱼怎么看新鲜吗
2023-06-30 13:30:33【观察】
简介 1、尽量选择身体扁平、颜色偏白的鲫鱼,这样的鱼肉质鲜嫩,色泽鲜美。2、不要买太大的鲫鱼,不容易煮熟,也不要买全身发黑的鲫鱼。3、看鱼鳞,
1、尽量选择身体扁平、颜色偏白的鲫鱼,这样的鱼肉质鲜嫩,色泽鲜美。
2、不要买太大的鲫鱼,不容易煮熟,也不要买全身发黑的鲫鱼。
3、看鱼鳞,好鲫鱼,鱼鳞发亮,不掉鳞。
4、全身黄色,有的连尾巴都是金黄色的,这种鲫鱼质量很高。
5、好的鱼跳得很厉害,这种鱼的肉质一般都很有嚼劲,而且肉质会很嫩。
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